| Campus / Sede | Viña del Mar |
| Departamento Asociado | Construcción y Prevención de Riesgos |
| Carrera | Ingeniería en Prevención de Riesgos laborales y ambientales |
| Nombre de la Empresa o Industria u Organización que visitan | Cervecería Kürun |
| Fecha de la visita (día/mes/año) | 19/11/2025 |
| Lugar y ciudad de la visita | Eduardo Yáñez 3160, Achupallas, Viña del Mar. |
| Nombre de la asignatura, Sigla y Paralelo | Administración de la Producción, ADP000-B 300 |
| Cantidad de estudiantes (se debe adjuntar listado con nombre completo y rut de los alumnos en el archivo excel) | 17 |
| Profesor responsable: | Dr. Claudio Acuña C. |
| Ámbito de la Vinculación | Vinculación con la Industria y Privados |
| Objetivos | Conocer el proceso productivo de producción de cerveza artesanal. Identificar las materias primas e insumos del proceso de producción de cerveza artesanal. Reconocer los equipos involucrados en el proceso de elaboración de cerveza artesanal. Identificar los aspectos e impactos ambientales, así como los peligros inherentes del proceso de producción de cerveza artesanal. |
